[기종평19]
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금식(fasting)이 진행되는 동안 첫 1주간에 혈액 중 특정 물질의 농도를 측정한 그래프이다. A - C 에 해당 하는 물질은?
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해설
• 금식이 시작되면 신체는 포도당과 글리코겐 저장량을 사용하여 에너지를 공급하려고 한다. 간에서 글리코겐 분해가 일어나며 포도당이 생성되다가 제한적인 글리코겐 저장량이 점차 고갈되며 포도당 농도도 감소한다.
• 그동안 신체는 케톤체를 포도당의 대체 에너지원으로 사용하려는 방향으로 대사 변화가 일어나며 지방산 산화가 활발해지고 간에서 지방산이 케톤체로 전환되며 혈중 케톤체 농도가 점차 상승한다.
• 금식으로 인해 지방 분해가 늘며 생성된 지방산은 간에서 케톤체로 전환되며 생성량과 소비량의 균형이 맞아 그 농도에 큰 변화가 나타나지 않는다.
관련 이론
• 금식
Reference
• Lehninger Principles of Biochemistry 8th ed, pp.3023