지질의 소화

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지질의 흡수 이후 소화 과정 중 수송 과정을 위주로 공부하는 것이 좋겠다. 이상지질혈증과 연계된 문제들이 종종 출제된다.

1. 지질의 소화

1) 과정

① 소장에서 cholecystokinin, secretin 분비; 소화효소의 작용 도움

②-1 cholecystokinin: 위, 쓸개, 이자에서 작용

②-2 secretin: 이자에서 작용

③ pancreatic lipase, cholesterol esterase, phospholipase 등에 의해 분해

④ micelle의 형태로 뭉쳐져 소장벽과 융합하며 소장 상피세포로 흡수

2. 지질의 수송

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