탄수화물의 흡수

이론과 하이라이트 히스토리를 확인 할 수 있어요.

탄수화물 소화 및 흡수 과정, 효소의 역할, 소장에서의 흡수 메커니즘에 대한 내용이 출제된다.

특히, 소장에서의 흡수 과정과 포도당 흡수 메커니즘에 대한 세부적인 이해가 중요하다.

단당류의 흡수 기전에 대한 핵심적인 내용을 숙지하는 것이 필요하다.

1. 탄수화물의 소화

1) 입과 위에서의 소화

• 탄수화물의 소화는 입에서 시작

• 타액 아밀라제(salivary amylase)가 전분을 말토스(maltose)와 덱스트린(dextrin)으로 분해

• 위에서는 아밀라제의 작용이 억제되며, 미분해된 전분이 소장으로 이동

2) 소장에서의 소화

• 췌장 아밀라제(pancreatic amylase)가 소장에서 전분을 말토스와 말토올리고당으로 분해

• 소장 상피세포의 효소인 말타아제(maltase), 슈크라아제(sucrase), 락타아제(lactase)가 각각 말토스, 자당, 유당을 포도당으로 분해

1) 소장에서의 흡수 기전

• 포도당과 갈락토스는 SGLT1(Sodium-Glucose Cotransporter 1)을 통해 능동수송(active transport)으로 흡수

• 과당은 GLUT5(Glucose Transporter 5)를 통해 수동수송(facilitated diffusion)으로 흡수

2) 흡수 후의 이동

• 흡수된 단당류는 간문맥을 통해 간으로 이동하여 간에서 대사

• 포도당은 간에서 글리코젠으로 저장되거나 혈액으로 방출되어 체내 다른 조직으로 운반

흡수 기전	단당류	수송 기전
능동수송	포도당, 갈락토스	SGLT1 (Sodium-Glucose Cotransporter 1)
수동수송	과당	GLUT5 (Glucose Transporter 5)

1) 인슐린의 역할

• 포도당의 세포 내 흡수 촉진

• 특히 근육과 지방세포에서 GLUT4(Glucose Transporter 4)를 활성화하여 포도당 흡수 증가

2) 글루카곤과의 상호작용

• 간에서 글리코젠 분해 촉진

• 포도당을 혈중으로 방출하게 도와 혈당 유지

1) 효소의 역할

• 소장에서 말타아제, 슈크라아제, 락타아제는 각각 말토스, 자당, 유당을 포도당으로 분해하여 흡수 가능한 형태로 만듦

2) 트랜스포터의 역할

• SGLT1과 GLUT5는 각각 포도당과 과당을 흡수하는 데 중요한 역할을 하며, 체내 포도당 농도 조절

Guyton and Hall 14e, pp.823-832